潛江市舉行小龍蝦烹飪技能大賽

5月21日，我市在五七龍蝦城舉行小龍蝦烹飪技能大賽。副市長趙曜參加活動。

據悉，本次大賽主題為“經典傳承三十年，舌尖潛江再啟鮮”，由市人民政府主辦，市商務局承辦，設置了特金獎、金獎、銀獎等多種獎項，吸引了來自全省17個市州的129名選手參賽。 近年來，我市搶抓“蝦十條”政策機遇，積極推廣楚菜品牌，建設楚菜人才隊伍，將“潛江龍蝦”餐飲品牌越擦越亮、產業規模越做越大，為全省實施楚菜品牌工程、推動楚菜創新發展作出了榜樣。此次大賽既是一項專業性、競技性很強的賽事活動，也是加強楚菜技術交流、人才培育的重要舉措，我市將繼續發揮“潛江龍蝦”品牌優勢，為講好楚菜故事、傳播楚菜文化作出新的貢獻。

經大賽評委會打分，最終，許榮獲得特金獎一等獎，萬其良、董文濤獲得特金獎二等獎，劉軍等15名選手獲得特金獎三等獎。同時，經專家和群眾評議，評選出了2025年“潛江龍蝦”十大創新菜品和潛江十大特色早餐店、餐飲店、宵夜店。