“周老板，您店里的油煙凈化器出故障了，這是整改通知單，得盡快處理。”9月15日下午，市城管支隊(duì)油煙管理大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)婁家波走進(jìn)紫光路“星期8私房菜”，開門見山說明來意。店主周自蘭接過通知單，連忙點(diǎn)頭：“你們來了我才知道設(shè)備壞了，馬上整改，絕不讓油煙影響鄰居。” 這一幕的背后，是我市油煙在線監(jiān)控管理系統(tǒng)的“功勞”。婁家波正是通過該系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)，這家餐館的實(shí)時(shí)油煙值超標(biāo)。而像這樣守護(hù)在餐飲商戶后廚的“電子哨兵”，在我市共有481個(gè)，覆蓋全市351家餐飲企業(yè)，它們正以科技力量破解油煙治理難題。

在熱鬧的萬達(dá)商圈，餐飲門店的油煙凈化器采樣頭上，指示燈正常閃爍。“每10秒鐘，這些傳感器就會(huì)把油煙濃度、設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)等數(shù)據(jù)，實(shí)時(shí)傳送到在線監(jiān)測(cè)儀，我們?cè)诒O(jiān)管系統(tǒng)上就能看到全市351個(gè)點(diǎn)位的情況。”市數(shù)字城管監(jiān)督指揮中心主任盧亞兵介紹。

這場(chǎng)“云監(jiān)管”變革，源于此前的治理難題。2018年起，我市對(duì)3個(gè)灶頭及以上的餐飲企業(yè)實(shí)施油煙凈化設(shè)備全覆蓋，但部分商戶為節(jié)省成本，存在“只開風(fēng)機(jī)不啟凈化器”的情況。更麻煩的是，有些設(shè)備安裝在隱蔽處，人工巡查要爬梯拆頂，一天最多查4到5個(gè)點(diǎn)位，檢測(cè)濃度還得請(qǐng)專業(yè)機(jī)構(gòu)。

2020年，我市依托物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算技術(shù)，搭建起餐飲油煙在線監(jiān)管平臺(tái)。如今，不管是執(zhí)法人員還是商戶，打開手機(jī)App就能查看設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)。哪家濃度超標(biāo)、哪家設(shè)備離線，一目了然。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，平臺(tái)運(yùn)行五年來，全市油煙擾民投訴量同比下降67%，重復(fù)投訴率下降91%，凈化器設(shè)備在線率穩(wěn)定保持在90%以上。

9月9日，在全省數(shù)字住建培訓(xùn)活動(dòng)中，我市這套餐飲油煙“云監(jiān)管”模式被作為范例推廣。從“人防”到“技防”，我市用一個(gè)個(gè)“電子哨兵”，守住了城市的清新空氣，也為全省餐飲油煙治理提供了可復(fù)制的“智慧方案”。