從講臺到魚塘：夫妻創業繪就黃鱔養殖致富圖

3月25日，清晨的第一縷陽光還未完全驅散薄霧，楊市街道周橋村的一片鱔魚養殖基地里已是一片熱火朝天的忙碌景象，工人們開始收獲養殖在網箱里的黃鱔。

“大家加把勁，這箱黃鱔可不少啊！”“這邊來，小心點，別讓鱔魚跑了！”……池塘中，水草搖曳，網箱星羅棋布。工人們先將纏繞在網箱周圍的水草小心清理出來，動作麻利而有序，隨后將網箱從水中緩緩拉起，拖向岸邊。一時間，水面被攪得波光粼粼，黃鱔在網箱中活蹦亂跳，濺起朵朵水花。

岸上的工人迅速將鱔魚按大小分揀開來，裝進不同的箱子里。“我們跟著合作社收鱔魚有5年多了，鄉親們的鱔魚越養越好，我們也跟著高興。不僅是我們收入穩定了，更說明村里的產業興旺起來了。”一名工人對記者說。

臨近中午，捕撈工作接近尾聲。一旁，養殖戶舒忠雄也沒閑著，數了數箱子的數量，臉上漾開笑容，向記者介紹道：“我們有6畝田，今天捕撈的黃鱔裝了160個箱子，差不多有12000斤至13000斤，這都多虧了忠悅合作社，給我們提供了技術支持，還有穩定的收購渠道，讓我們養鱔魚沒有后顧之憂啊。”

舒忠雄口中的合作社全稱是潛江市忠悅黃鱔苗種繁育專業合作社。2012年之前，合作社負責人任耀東和妻子劉欣悅在課外培訓機構教書育人。他們感到在外務工不是長久之計，萌生了返鄉創業的想法。

“創業做什么？怎么做？”任耀東四處探尋創業之道。“既然決定做，那就要做好，做出一番事業來。”在信念的驅使下，他辭職回到家鄉，瞄準商機創業養殖黃鱔。

“在發展的過程中，我們發現黃鱔苗在全國都比較欠缺，于是和華中農業大學合作，研究全人工培育黃鱔苗。”任耀東說。

經過多年發展，該合作社構建起了集育苗、賣苗、養殖、提供飼料、技術以及收購成品鱔魚為一體的完整產業鏈，讓養殖戶沒有后顧之憂。隨著短視頻的興起，任耀東和妻子劉欣悅巧借東風，一邊學習更為優質的養殖技術，一邊以短視頻的形式記錄著農村生活和鱔魚養殖。 “線上平臺對我們的發展起到了巨大的推動作用，通過直播鱔魚收購的現場、分享養殖知識，我們吸引了大量粉絲關注。”任耀東介紹，現在，每天都有很多年輕人在直播間詢問創業相關情況，他們也非常樂意將自己的經驗進行分享，希望能幫助更多人實現創業夢想。

從最初艱難的創業抉擇，到一步步攻克黃鱔苗種繁育難題，再到搭建起完備的產業鏈條，任耀東和妻子付出了無數的心血與汗水。然而，他們探索的腳步從未停歇，今年，他們打算擴建育苗廠房，規模將達到以前的3倍，同時，將引入先進技術，全力打造人工智能的鱔魚育苗廠，實現水溫、氣溫全自動化控制，提升育苗效率和質量，滿足市場對優質鱔魚苗的需求。

“我們的目標是成為全國領先的黃鱔苗種繁育基地，通過產業發展帶動更多鄉親致富，為鄉村振興貢獻更大的力量。”任耀東說。