時下，正值大米加工旺季，走進位于楊市街道李灘村的仙谷旺米業加工車間，空氣中彌漫著稻米醇香的味道。
　　
　　走進寬敞明亮的生產車間，整齊排列的高端稻米加工設備令人眼前一亮。從先進的烘干設備、大容量的筒倉，到精準高效的碾米機、智能化的包裝流水線等，這里仿佛是一座稻米加工的“科技城堡”。 　　“我們通過與周邊的合作社采購原糧，加工成大米發往廣東、湖南、廣西、福建等省份。”仙谷旺米業負責人田喜介紹，近期，設備每天加工8小時，日產16萬斤。
　　
　　廠房內機器轟鳴，一條現代化大米加工流水線正高速運轉。金黃的稻谷經過脫殼、篩選、精米加工等環節，變成了一顆顆瑩白清香的大米。工人們忙著分裝、發貨，一箱箱優質的大米從這里銷往全國各地，被端上百姓餐桌。
　　
　　“現在屬于新糧剛剛上市的階段，我們從9月開始收中稻，每天可以收40萬斤。到9月下旬，中稻集中上市，廠里開始大量收購，今年預計總產量在5000萬斤左右，同比增加40%。”田喜說。
　　
　　據了解，仙谷旺米業采取“公司+合作社+基地+農戶”的訂單模式，力爭把企業打造成集綠色種植、糧食收購、大米加工、銷售于一體的現代化企業。
　　
　　眼下，車間里的機器仍在不停運轉，倉庫里等待發運的大米堆成了小山，田埂上農戶們忙著收割稻谷的身影與車間的忙碌景象遙相呼應。仙谷旺米業用一條完整的產銷鏈，將農戶的“糧袋子”與消費者的“米罐子”緊緊相連，既守住了糧食安全的底線，又激活了鄉村產業的活力。這份從田間到餐桌的“米香”，不僅是豐收的味道，更是地方產業高質量發展、農戶日子越過越紅火的幸福味道。